Paneer Price Drop : भारत में GST (Goods and Services Tax) लागू होने के बाद से समय-समय पर सरकार टैक्स दरों में बदलाव करती रहती है. हाल ही में सरकार ने एक बड़ा फैसला लिया है जिससे आम जनता को सीधा फायदा मिलने वाला है. सरकार ने पनीर (Paneer) पर लगने वाले टैक्स में बदलाव किया है, जिसके कारण अब पनीर पहले से सस्ता हो गया है. आइए विस्तार से जानते हैं कि GST का नया नियम क्या है, पनीर क्यों सस्ता हुआ और इसका असर आम लोगों पर कितना पड़ेगा.
GST में पनीर पर पुरानी टैक्स दरें
आपकी जानकारी के लिए बता दे कि पहले के समय यदि आप पैकेट वाला पनीर परचेज करते थे तो उसके ऊपर आपको 5% का जीएसटी देना पड़ता था. जिसके कारण उसकी कीमत बहुत ज्यादा होती थी. यही वजह थी कि कई लोग खुला में पनीर चाहिए क्योंकि उसमें किसी प्रकार का जीएसटी देने की जरूरत नहीं पड़ती थी.
GST नियम और पनीर पर असर
- सरकार ने डेयरी उत्पादों (जैसे पनीर, UHT दूध आदि) पर टैक्स दरों में कटौती की है.
- खासकर पैकेट बंद पनीर या UHT पनीर को अब GST मुक्त (0% GST) किया गया है.
- इससे अनुमान है कि पनीर की कीमतों में 5–10% तक की कमी संभव है.
नया नियम लागू होने के बाद क्या बदला?
आपकी जानकारी के लिए बता दे की सरकार के द्वारा जीएसटी के स्लिप में काफी बड़ा बदलाव किया गया है. जिसके कारण अगर आप आज के समय पैकेट पनीर लेते हैं तो उसे पर आपको कोई भी जीएसटी देने का मतलब नहीं है यानी आपके लिए बहुत बड़ी खुशखबरी है और सबसे महत्वपूर्ण बातें की इसके कारण पनीर की कीमतों में 20 से 30 रुपए की प्रति किलो कमी आएगी. जिससे लोग आसानी से पैकेट वाला पनीर खरीद पाएंगे.
नीर के सस्ता होने का फायदा किसे होगा?
आपकी जानकारी के लिए बता दे की पनीर के सस्ता होने का फायदा सबसे महत्वपूर्ण आम जनता को होगा क्योंकि आप लोगों को मालूम है कि पनीर हमारे भारतीय घरों का एक अहम आहार पदार्थ और प्रत्येक व्यक्ति पनीर खाना पसंद करता है. ऐसे में अगर इसकी कीमत कम होती है तो लोग आसानी से पनीर खरीद पाएंगे. इसके अलावा रेस्टोरेंट और होटल इंडस्ट्री को भी इसका फायदा होगा क्योंकि इसके दाम होटल में भी काम कर दिए जाएंगे ताकि कोई भी कस्टमर आसानी से होटल से पनीर की सब्जी या कोई भी पनीर संबंधित आइटम खरीद सके. टैक्स हटने से पैक्ड पनीर की बिक्री बढ़ेगी क्योंकि अब लोग खुले पनीर और ब्रांडेड पनीर की कीमत में ज्यादा फर्क महसूस नहीं करेंगे.
आपके शहर में 1 Kg पनीर की अनुमानित कीमत
आस-पास उपलब्ध जानकारी के अनुसार: (Paneer Price Drop India 2025)
- TradeIndia पर “Natural Fresh White Paneer, 1 Kg” लगभग ₹ 240 का दर्ज किया गया है.
- वहीं “Paneer In Jodhpur” में भी “natural fresh white paneer” का रेट लगभग ₹ 280 / Kg बताया गया है.
- JustDial में के पनीर विक्रेताओं के पेज पर 500 g ब्लॉक पनीर ₹ 179–185 दिख रहा है — इससे अंदाज़ा लगे कि 1 Kg पनीर ₹ 350–370 तक हो सकता है.
क्यों किया गया यह बदलाव?
जीएसटी के दामों में बदलाव करने से भारतीय डेयरी उद्योग को बहुत ज्यादा फायदा होने वाला है. जिसके फल स्वरुप त्योहार के दिनों में पनीर खरीदना काफी आसान हो जाएगा क्योंकि आप लोगों को मालूम है कि त्योहार आते हैं. इसके दामों में काफी वृद्धि की जाती थी जिससे आम लोग पनीर नहीं खरीद पाए थे.
भविष्य में क्या असर देखने को मिलेगा?
आने वाले दिनों में पैकेट वाले पनीर की मांग मार्केट में बनने वाली है क्योंकि इस पर जीएसटी सरकार ने हटा दिया है जिसके पास शुरू कस्टमर के जेब पर खर्च का बोझ कम होगा. इसके अलावा आपकी जानकारी के लिए बता दे की रेस्टोरेंट में इसके दाम कम होने से अधिक संख्या में लोग रेस्टोरेंट से पनीर से बने खाद पदार्थ कहेंगे इसे रेस्टोरेंट को भी फायदा होगा.
नया GST Rule 2025 आम जनता के लिए राहत लेकर आया है। अब पनीर पर कोई GST नहीं लगेगा, जिससे इसकी कीमत पहले से सस्ती हो गई है. यह फैसला न केवल उपभोक्ताओं को फायदा देगा बल्कि डेयरी और रेस्टोरेंट सेक्टर की ग्रोथ को भी बढ़ावा देगा.
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